موصى به

كوكا دي سان خوان وصفة للترحيب الصيف

في 23 يونيو ، يتم الاحتفال بعيد القديس يوحنا ، وهو في الواقع عشية يوم القديس يوحنا المعمدان (الرابع والعشرون) ، على الرغم من أن احتفالاته لها علاقة أكبر بالانقلاب الصيفي. ولما كان الأمر كذلك ، في بعض الأماكن ، يكون من المعتاد خلال هذه الأيام أن تصنع هذا الكوكا الحلو من سان خوان.

تحية جميلة لاتحاد الخبز والزبدة

يقول والدي دائمًا إنه مع الخبز الجيد والزبدة الجيدة ، فأنت تحتاج فقط إلى كأس من النبيذ الجيد لتناول وجبة من الترف المتواضع. وأنا أتفق ، فإن مزيج الزبدة والخبز هو واحد من أكثر المكونات التي لا تقاوم ، على الرغم من بساطتها. يبدو أن المصور Mathieu Lévesque يفكر في الأمر نفسه ، لأنه لم يذهب هباءً في سلسلة من الصور الجميلة التي هي قصيدة لزوجين من الخبز والزبدة.

يقدم TAPASBAR استشارة القوائم الخاصة به عن طريق البلوتوث

تقدم سلسلة مطاعم Catalan TAPASBAR استشارة لقوائمها من خلال البلوتوث ، وهو ابتكار عالمي في قطاع المطاعم. يتيح هذا النظام للداين الوصول إلى المعلومات المتعلقة بتخصصات الطهي الخاصة بهم وتنزيل مقاطع الفيديو والإعلانات وغيرها.

عصير الليمون

المطبخ اليوناني هو واحد من نقاط الضعف لدي ، أجدها رائعة ، مكثفة ، متوازنة ، طازجة ، إنها ببساطة رائعة من وجهة نظري. في الحقيقة أنا أعتبر أن الأندلس واليونان وشمال إفريقيا لديها الكثير من الأشياء المشتركة في فن الطهو ، فالثلاثة يفسدون المكون ، وفي أبناء العمومة الثلاثة ينتجون السوق الطازج ، وفي الثقافات الثلاث تبرز التوضيحات البسيطة التي تدلل المكون.

والمشي من خلال فن الطهو في الشبكة الرابعة

وعلى مدى أسبوع آخر ، نحن على استعداد لتظهر لك في منشور واحد أشياء صغيرة أو مدونات من عالم التدوين الذواقة في مسيرتنا عبر فن الطهو في الشبكة. بادئ ذي بدء ، شكراً جزيلاً لـ SandeeA من المدونة وصفة السعادة. وأنا أقول شكرا لك على تشجيعك تجاه هذا النوع من المنشورات. وقد اخترت صورتك لكوكتيل Oreo-Baileys ... وشيء آخر!

المشي من خلال فن الطهو في شبكة XXIV

أترككم مع اختياراتي من خمسة روابط أحببت معظم الأسبوع الماضي من مشي من خلال فن الطهي في الشبكة ، الرقم الرابع والعشرون. وصفات ، والفضول المختلفة ، لا تفوت واحدة. وإذا كنت تريد أن تترك لنا أي اقتراحات ، عليك فقط أن تقول ذلك. أولاً نبدأ ببعض اقتراحات عيد الميلاد.

المشاركات الشعبية

يجرؤ على الطبخ مع كارلوس Arguiñano

يواصل Karlos Arguiñano عمله لتعليمنا كيفية إعداد وجبات محلية الصنع ، سهلة واقتصادية وصحية ، لهذا ، بالإضافة إلى برنامجه التلفزيوني ، فإنه لا يتوقف عن توسيع مكتبة الطهي الخاصة بنا. كتابه الجديد موجود بالفعل في المكتبات ، Dare للطبخ مع Karlos Arguiñano ، وخاصة لأولئك الذين لديهم خبرة أقل في المطبخ.

سلطة البطاطس واللبن اليوناني: وصفة لنسيان المايونيز

لن ننكر أن المايونيز الجيد هو متعة إدمان عصيبة ، قادرة على خلق بعض الأطباق الشهية مثل السلطة الأساسية ، لذلك فهي جذابة في الصيف. ولكن لا يمكننا تجاهل كمية السعرات الحرارية الموجودة لديه ، بالإضافة إلى البيض الخام يجب تجنبه عند شد الحرارة.

هل تجرأت على صنع الآيس كريم محلي الصنع؟ مسألة الأسبوع

على الرغم من أنه يمكنك الاستمتاع بالعام بأكمله ، إلا أن الآيس كريم مخصص لفصل الصيف ، كما أشار شريكي Pakus قبل بضعة أيام. تدعوك درجات الحرارة العالية والعطلات للقيام بذلك ، إما كحلوى أو لتبرد طوال اليوم. تمتلئ المتاجر بالآيس كريم بجميع أنواعه ، ونجد أيضًا المزيد والمزيد من متاجر الآيس كريم أو الأكشاك في الشوارع والشواطئ ، ولكن يبدو أن هناك ميلًا متزايدًا لجعلها قائمة بذاتها.

سان باتريسيو مطعم في فالنسيا

في الآونة الأخيرة ، حظي بتناول الطعام أكثر مما اعتدت عليه. ليس الأمر أنني حصلت على المال فجأة ، لكن بين المناسبات العائلية والأشياء التي يجب الاحتفال بها والأسباب المختلفة ، قمت بزيارة العديد من المطاعم في وقت قصير. من الواضح ، ليس كلهم ​​أعرف ، لأن معظمهم مخفف في ما يمكن تسميته بشكل طبيعي ، لذلك عندما أستمتع بتناول وجبة مثلما فعلت في مطعم سان باتريسيو في فالنسيا ، لا يسعني إلا مشاركة الأطباق التي تتذوقها على طاولتك .

تاباس في مدريد ، Taberna el Capricho

في يوم الأحد الماضي ، ذهبنا مع بعض الأصدقاء إلى معرض مدريد للكتاب ، كما تعلمون ، يجتمع كل عام في حديقة ريتيرو. بعد التجول في الحديقة طوال الصباح ، كشك الكتب في الطابق العلوي في الطابق السفلي ، وشراء وشراء الكتب (العديد من فن الطهو) ، كنا أكثر من جاف وتزود بالوقود كان أمرًا عاجلاً ، لذلك كان من الأفضل أن يذهب التاباس في مدريد يوم الأحد.

جنوكتشي مع صلصة الفطر

هذه الوصفة لذيذة جدًا ، فالجنوكتشي مع صلصة الفطر ستجذبك ، على الرغم من أننا في الربيع وقد اختفت الفطر الموسمي الطازج ، يمكنك دائمًا استخدام الفطر المعلب ، وقد استخدمنا "الكامات" ، "الكيبات" ، فريدريكس المجففة ، الخ الشيء المهم هو أن الفطر يتدخل في الطبق لإعطائه هذه النكهة المميزة.

كم لقلب الهامبرغر على الحديد

أنا طفل العقل. على محمل الجد ، إنه ليس استعارة ، والدي فيلسوف. في المنزل ، لم يكن الأمر يستحق ذلك أبدًا لأن "نعم" ، تم شرح كل شيء ومناقشته وتفسيره. هذا هو السبب في أنه ليس من المستغرب أن أحب المنطق والتمتع به كقزم مع المظاهرات التجريبية. يجب أن يحدث شيء مشابه لـ J.

دجاج سوتيه بالفلفل

هذه وصفة تم إعدادها بشكل مثالي في المقلاة ، والتي تكتسب النكهة وتحسن نسيجها. المكونات 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، 400 جرام من صدر الدجاج ، 2 من الفلفل الأحمر ، 1 من الفلفل الأخضر ، 200 غرام من الفطر ، 4 البصل الأخضر ، 1 بيضة بيضاء ، 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم ، 2 ملاعق كبيرة من النشا ، 2 ملعقة طعام من سائل الأرز ، ملعقة كبيرة من ميسو (معجون الفول) والملح.

النينجا الكعك

الكعك هو كل الغضب ، في Direct to the Palate ، لقد أتيحت لنا بالفعل فرصة لخبز البعض ، وكما نرى في العديد من المدونات والمجلات وبعض المعجنات ، فإن زخرفة القواعد تصبح مهمة للغاية. عادةً ما نختار قوالب ملونة وطبعات ملونة تعزز شخصية هذه الكعك المصغرة ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يحبون الخروج من المعتاد قليلاً ولا يجدون قوالب غريبة ، فقد وجدنا نسخة أصلية أصلية.

الطيور الغاضبة ، مشروب من شأنه أن يعطي الكثير من اللعب

يعجبني عندما تعبر الشخصيات الخيالية الشاشة وتصبح حقيقة. هذا هو السبب الذي جعلني أشعر بالسعادة عندما علمت أن هذه المرة هي شخصيات لعبة ممتعة ومدمرة للهواتف المحمولة ، تلك التي أصبحت حقيقة بمثابة مشروب. كما استنتجت بالفعل ، أنا أتحدث عن Angry Birds ، وهو مشروب يعطي الكثير من اللعب.

هناك قطة تشرب الإفطار! القطع الخزفية الأصلية من قبل جيرالدين دي بيكو

إلى أكثر من واحد منكم ، خاصة إذا كنت أكلة سيئة ، بالتأكيد في منزلك يضعون فنجانًا أو طبقًا مع بعض الرسوم التي أجبرتك على أخذ كل شيء إذا كنت تريد اكتشاف المفاجأة في الخلفية. حسنًا ، تأخذ أكواب الإفطار الجميلة التي أحضرها إليك اليوم منعطفًا ، وعلى عكس المعتاد ، عليك ملءها لاكتشاف ما هو الحيوان الصغير الذي يختبئ فيها.

فن تناول الطعام على الأريكة: وصفات ونصائح للاستمتاع بهذه المتعة في الحياة

كم عدد الأيام التي تناولنا فيها وجبة الإفطار على سطح المطبخ أو حتى تناولنا القهوة في الشارع؟ في بعض الأحيان ، نتناول الطعام أمام الكمبيوتر ، ونعض شطيرة حزينة أثناء النظر إلى الشاشة. بالطبع ، لا شيء ولا أحد يستطيع أن يسرق أفضل لحظات اليوم: تناول العشاء على الأريكة.